Hot Dog
Eredete, története
A hot dog eredete vitatott, többféle elmélet is létezik a származását tekintve. A legnépszerűbb elméletek szerint az Amerikában a bécsi wienerwurst és a frankfurti virsli „dachshund" (kis kutya) néven kezdték el árusítani. Amerikában valószínűleg német bevándorlók, mivel a különféle virsli- és kolbászfajták leginkább a német konyhára jellemzőek. 1867-ben egy német hentes, Charles Feltman megnyitotta New York első hotdog-standját.
A hot dog név legkorábbi említése 1893-ból származik, a Knoxville Journal egyik cikke említi ezen a néven.
Az Amerikai Egyesült Államokban rendkívüli népszerűségnek örvend a hot dog: a National Hot Dog & Sausage Council adatai szerint 2008. december 30-ig több mint 1,6 milliárd darab hot dogot adtak el az üzletekben, míg az amerikaifutball-mérkőzések közben több mint 21 millió darab hot dog fogy évente.



